区文化旅游局中山社区文化活动中心开展巧厨娘妇女节活动

在“3·8”妇女节即将到来之际，中山街道蓝天五村社区文化活动中心于3月7日下午开展了“蓝五巧厨娘——制作八宝饭” 妇女节活动，社区妇女欢聚一堂，共同欢度自己的节日。

在妇女骨干赵琴芳的带领下，参与者们先在碗壁上抹上一层猪油，将蜜枣、葡萄干、枸杞等点缀物放入碗中，并精心摆设，接着加上先前准备好的喷香软糯的糯米，慢慢将糯米团压实到碗边，放入适量豆沙，再用糯米封底。不一会儿一碗碗热腾腾的八宝饭就制作完成了。    

八宝饭作为传统美食，承载着中华民族悠久的历史，让妇女姐妹们感受到传承、创新、耐心、专注的魅力。同时，在学习传统美食的制作的过程中，为社区妇女提供了一个沟通、话家常的平台，更加深了社区妇女之间的情感。

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