区文化旅游局庆中秋迎国庆做塌饼活动圆满结束

2018年9月19日上午十一点半，阿姨们就来到了永丰街道秀南居委会参加庆中秋迎国庆做塌饼活动，居民们与社区干部欢聚一堂。

人多力量大，大家齐心协力，互帮互助，在一片欢声笑语中庆祝着我们即将到来的中秋节将煮烂的南瓜和糯米粉加水搓匀，做成圆形饼状，放入平底锅里“焊”上几分钟，待表皮金黄即可出锅。其形虽然比不上市面上的月饼，但是外脆糯，散发着糯米和南瓜的清香，是中秋节传统家里面不能缺席的。我们的大厨师董阿姨主动承担起了烹饪的工作，在闷热的厨房间为大家烹调出美味的肉塌饼。

通过塌饼活动，不但让居民们感受到节日的欢乐，也增进了与居委会的感情，还让老手艺一代一代的传承下去。

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