车墩镇食品安全社会共治又出招首推网络订餐单位实行公示备案制
车墩市场监管所在继前期开展网络订餐专项检查及加强日常巡查监管的基础上,继续牢牢把握“线上+线下,立体监管”的手段,对辖区内的网络订餐餐饮单位严格执行“四个必须”为标准,建立网络食品的长效监管机制。
在积极创建乐尚天地食品安全共治示范区的同时,面对网络订餐商户集中的情况,车墩市场监督管理所又在“社会共治”上探索了一项新机制,首推“统一网络订餐审核公示备案”制度,即网络订餐商户“公示+备案”=“社会监督+商户承诺”。公示即网络订餐商户都在店门显著位置张贴“网络订餐备案商户”标识,市民可以对其进行社会监督;备案即商圈内的凡网络订餐经营户都要求在商圈运营管理方处进行备案申报,备案内容包括经营户基本信息、外卖平台名称、供应品种、供应时段、平均日供应量,经营户最后对食品安全要求作出签名承诺。目前商圈内所有的37户网络订餐商户均已公示并签订了备案。
下阶段,市场监督管理所将继续完善这一机制,进一步将网络订餐监管工作做深、做实、做细。
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