珠海市餐饮企业监督检查情况通报（2018026）

企业名称

珠海航空有限公司

食品生产许可证号

JY244****0000109

企业地址

广东省珠海市金湾区三灶镇 海澄村航空航管办公楼1-4层办公室2

检查单位

珠海市食品药品监督管理局

检查日期

2018年10月9日

检查主要情况

    按照《广东省食品经营日常监督检查要点表》，对该企业的食品经营主体资格、信息公示、制度管理、人员管理、环境条件、原料控制、食品加工过程、设备设施及维护、餐饮具清洗消毒等10大类共41内容进行了检查。检查发现如下问题：

    1、无信息公示栏；

    2、从业人员食品安全培训记录不齐全；

    3、无晨检记录；

    4、食品添加剂无专人保管及使用记录；

    5、餐厨垃圾及废弃物未签合同；

    6、未见公示监督检查结果记录。

    检查结果：符合。

处理措施：要求企业对存在的问题立即组织整改。

发布日期

2018年10月9日