临潼区食品药监局开展旅游沿线餐饮服务单位食品安全专项整治

　　根据区政府办的统一安排，区食品药监局从4月初开始至5月31日在辖区旅游沿线开展了为期两个月的餐饮服务单位食品安全专项整治行动。为确保此次整治行动取得实效，区食品药监局成立了由白卫强局长任组长的工作领导小组，制订了专项整治方案。在整治过程中将专项检查与宣传教育相结合，组织旅游沿线餐饮服务从业人员开展食品安全法律法规和饮食安全知识宣传教育活动，促进餐饮企业依法诚信经营。公布12331统一举报投诉电话，设专人24小时值班，及时受理群众举报咨询，营造开展旅游沿线餐饮服务食品安全专项整治的良好氛围。突出确保“五一”小长假食品安全，重点加强对大唐华清城周边、兵马俑馆前、旅游沿线、游客接待餐饮服务单位及农家乐等重点区域的专项检查。检查共出动执法人员150人次，执法车辆45台次，检查餐饮企业105家，责令限期整改34家。“五一”小长假期间，全体干部放弃休息，坚守工作岗位，积极开展兵马俑景区游客投诉接待和旅游沿线巡查工作，实现了“五一”小长假餐饮服务环节食品安全事故零发生。在专项整治工作中，执法人员重点对餐饮服务单位无证经营、食品、原辅料的进货验货、记录台帐、索证索票、从业人员是否持有健康证明上岗、餐具清洗消毒、是否违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、操作间卫生等情况进行了检查，严厉打击无证和违法违规经营行为，优化餐饮服务环境，使我区旅游沿线餐饮服务环节食品安全整体水平得到进一步提高。

食药局　鬲立新  张小亚