县市场监督管理局全覆盖监督检查确保顺利通过验收

为进一步加强对我县食品经营企业的监督管理，消除食品安全隐患，确保我县创城工作能够顺利通过国家、省、市验收。日前，县市场监督管理局按照我县创建国家食品安全示范城市各项工作要求，对全县范围内食品经营企业和个体经营户进行全覆盖监督检查，对检查中存在的不足和发现的问题及时进行督促整改。

9月6日，县市场监督管理局东升市场监督管理所按照我县创城工作检查项目要求，对辖区内餐饮服务行业的17个检查项目和食品销售经营企业的12个检查项目进行逐一排查。

检查人员先后到饭店、超市等重点迎检点位，查看食品经营企业的基本卫生状况、食品保质期、明厨亮灶、防尘防蝇罩、餐厨垃圾处置等情况。对从业人员健康证、进货台账、购销渠道、索证索票、相关证照、自查记录等情况进行仔细检查。

检查中发现个别食品经营企业仍存在进货台账记录不全、餐厨垃圾处置不完善、散装食品的防尘防蝇罩未及时复位、消毒柜未通电等不同问题。检查人员针对这些问题要求各经营企业以最诚恳的态度、最严格的标准、最规范的模式进行整改。为打造人民群众舌尖上的安全，创城工作顺利通过验收提供基础保障。