城北分局开展食品接触材料红盾安全沙龙活动

为深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，进一步夯实辖区内食品生产经营单位的食品安全主体责任，切实保障好人民群众“舌尖上的安全”，5月31日，针对前期开展食品接触材料及制品专项检查执法行动中发现的问题，海陵区市场监管局城北分局举办了一期主题为“如何正确选用食品接触材料”的红盾安全沙龙。

本次红盾安全沙龙活动邀请了辖区内的大型餐饮店、快餐店、食品网红店以及纯外卖餐饮单位等12家日常食品接触材料用料量较大的单位参加。本次活动重点围绕食品生产经营单位“如何正确选用食品接触材料”进行主讲并释疑，重点讲解食品接触材料的定义、食品安全国家标准、通用安全要求以及《中华人民共和国食品安全法》对食品接触材料的要求规定，并对参会者经营活动中遇到食品接触材料方面的有关问题进行了现场答疑。

与会者一致认为：以前根本不知道食品接触材料有那么多那么严的要求，平时也没有重视采购把关的问题，参加了此次活动后才了解食品接触材料的相关标准，红盾沙龙活动真是“及时雨”，为我们广大商家赠送了货真价实的食品安全“大礼包”，今后食品生产经营过程中一定要不折不扣的抓好贯彻落实。

最后，城北分局陆明才局长针对食品接触材料安全监管提出要求：要求各商家思想上高度重视，迅速对照标准组织自查自纠，下架所有不符合食品安全标准的食品接触材料（一次性餐盒、饮料杯、吸管、食品包装纸及纸盒、烧烤用锡箔等与食品直接接触的产品）；要求各商家加强本次红盾沙龙活动的内容宣传，让身边更多的商家更多的客户掌握了解食品接触材料的相关要求，市场监管部门、商家、消费者三方共同发力，把食品安全工作做深、做细、做实、做到位。