高青县市场监管局黑里寨所召开辖区生产企业负责人培训会议

为进一步落实食品生产企业质量安全主体责任，增强质量安全意识，保证食品企业的质量安全，近日，县市场监督管理局黑里寨监管所召开辖区生产企业负责人培训会议，7家生产企业负责人参加培训会。

会上，就近期投诉举报的重点问题进行了重点讲解，并要求各生产企业一是加强标签管理，严格按照规定标注保质期、成分表、商标、添加剂等信息，坚决杜绝随意更改标签信息。二是积极履行自查制度，建立并落实进货查验、索证索票、生产经营台帐、信息公示等管理制度，严把生产加工卫生关，定期开展自查自纠，切实将各项制度落实到位。三是加强从业人员培训，在加强生产的同时做好食品相关法律法规的学习，提升法律意识，落实食品安全主体责任，严格坚守食品安全底线。。

通过此次培训，进一步提高了食品生产企业法律法规意识，提升了生产企业食品安全意识，从源头把控食品安全风险。（通讯员：许聪聪）