黄山分等级精准监管食品生产

    今年，黄山市首次评定食品生产企业（小作坊）风险等级，推动食品生产监管规范化、信息化、网格化。

    据介绍，黄山市现有食品生产企业（小作坊）1079家，为加强食品安全生产监管，该市通过综合评估食品品种、生产过程控制水平、食品安全监督抽检结果、违法违规行为等风险要素，将食品生产者风险分为一般、中等、较高、高四个等级，根据不同等级确定监督检查频次。同时，风险等级分级，将根据监督抽检结果、违法违规行为等信用记录情况，进行动态调整。