一、海鸥岛农家乐发展现状及优势 （一）现状 近年来，海鸥岛依托便利的交通条件，丰富的旅游资源，良好的生态环境，农家乐有了很大的发展。截至目前，正式运营的农家乐（包括未登记注册的）近200家，具有一定规模的有10余家。 （二）优势 一是区域优势。番禺区海鸥岛位于广州番禺区东郊，石楼镇东部，地处珠江入海口，面临狮子洋，为珠江主航道和莲花山水道所环绕，是一个典型的由珠三角河流冲积而成的内河岛，它毗邻广州、东莞、深圳等城市，与番禺莲花山一水之隔，是珠三角大都市城镇群落中独一无二的绿色生态岛屿。海鸥岛地理位置优越、前景辉煌，海鸥岛与番禺莲花山一水之隔，海鸥大桥将它们一线牵起。周围环绕着广州、东莞、深圳等较发达的珠江三角洲城市，海鸥岛位于这一城市圈的中央。就广州市而言，海鸥岛也是广州市南拓轴上的一颗璀璨明珠，大学城、广州新城、南沙地区等未来具有现代大都市形态的新城区将在它周边崛起。此外，海鸥岛的交通具有极好的可达性，北部从广州驱车由番禺市桥经海鸥大桥前往海鸥岛只需一个半小时；中部有地铁三号线与东莞的城际快轨连接线联系珠江两岸；南部有规划中的珠三环高速，建成后港澳地区以及珠三角城市一个小时左右的车程就可以到达。二是资源优势。随着现代化建设的加速，现在，在珠三角已很难寻觅到一幅古老的大沙田风情画了，惟独在海鸥岛仍然保留着“芭蕉河汊鱼虾，小桥流水人家”的风貌。岛内河网交错，小桥纵横，鱼塘与水稻相连，芭蕉与绿树一色。这儿土地肥沃，气候温暖，四季不同景，三是产业优势。岛内引进了红肉火龙果，珍珠芭乐，等一批优质热带水果，种植的产品全部是使用有机肥料，坚持维护生态。其中名优农产品红肉火龙果（又称仙蜜果），甜味多汁,果肉滑嫩、细致,略带花香,口感极佳,为火龙果之极品,深受市场的欢迎。每年的5月下旬至12月是火龙果的开花收成季节，开花结果长达半年以上，有多次采果期，花美果丽长年吸引大批游客来观光品尝佳果。此外海鸥岛生猛海鲜价廉物美，海鸥岛养殖示范区被国家农业部评为全国健康养殖示范区。四是文化和外部环境优势。番禺历史悠久，源远流长。传统文化项目有：龙舟文化，沙湾飘色，广绣等。传统美食有：沙湾姜埋奶，大石腐乳等十大美食。旅游资源极为丰富。地理位置优越。去年在我区举办美食节和打造以番禺大道为中轴的美食大道更是将番禺美食及广州美食文化向外传播，名气大振。 二、发展农家乐见成效 （一）促进海鸥岛旅游可持续发展。通过发展农家乐，推动旅游从单一的观光型旅游向观光休闲度假、购物型旅游转变，满足了当前城市居民外出旅游追求回归自然和个性需求多样化的新趋势，为进一步拓展旅游市场开辟了新的途径，促进旅游业的良性、健康发展。 （二）促进现代农业发展。农家乐休闲旅游业改变了传统农业的单一经营思想，拓展为旅游业和农业结合的新型产业模式，有利于优化农业产业结构，提高农业生产水平，缓解资源环境压力，促进高效生态农业的发展。 （三）促进社会主义新农村建设。一是旅客在游玩的同时，带动农副产品销售，既拓展了农村农产品的销售渠道，又推动农副产品的加工与开发，促进农村产业结构的调整。二是提高了农民的收入，文化素质和修养，三是吸引了城市市场，资金和人才向农村正向流动。 （四）促进了民间文化传承。农家乐的发展，通过发掘地方民间文化，丰富活动内容，增强吸引力，确立竞争优势的积极性，进而为我区民间文化的保护与传承起到了积极作用 三、海鸥岛农家乐发展存在的主要问题 海鸥岛农家乐休闲旅游发展至今，总体上看势头良好，但是目前海鸥岛的农家乐休闲旅游业还处于初级阶段，存在着一些亟待解决的问题。 （一）管理体制松散。目前，海鸥岛的农家乐接待户分布在4个村，由于农家乐的管理还涉及工商、税务、卫生防疫、技术监督、公安消防、文化娱乐等多个部门，而作为新兴的行业，没有相应的法规、条例依据，因此缺乏有效的管理手段。 （二）经营理念落后。由于农家乐经营主体大多是个体，受限于文化知识，他们重模仿，少创新，经营理念雷同化的倾向严重，产品文化含量低。与此同时，对农业产业的链状开发不足，综合效益不高，在一定程度上影响了海鸥岛农家乐的发展和上挡升级。 （三）农家乐发展带动农产品创牌意识不强。海鸥岛有着得天独厚的农业渔业资源，农副产品丰富，红肉火龙果，珍珠芭乐，海鲜，鱼干等是农家乐极具吸引力的特色农副产品，农家乐发展的同时也带动了农副产品的畅销。但是除个别农副产品申请注册商标，包装产品进行细加工外，其他产品还是以纯粹的“土货”形式出现，品牌意识淡薄，产品缺乏知名度，附加值不高。 （四）活动单一，季节性强，持续发展能力不足。现有农家乐，普遍存在规模小、挡次低。季节性临时经营的现象。活动主要局限于瓜果采摘和景色观赏上，生态文化、乡土文化、乡村民俗等文化内涵没有得到深入挖掘，品位提升难。 （五）农家乐从业人员素质有待提高。海鸥岛农家乐的从业人员基本上是当地农民，文化素质普遍偏低，服务不规范，对当地的民俗风情了解不深，缺乏专业培训，难以适应城市游客的需要。 （六）市场拓展较难。旅游创新机制不健全，难以推陈出新，导致农家乐市场拓展道路不畅 办 法： 一、加大政策扶持，引导市场准入。工商部门在农家乐发展过程中，要正确处理培育发展与规范管理的关系，应当秉承“急农户所急、想农户所想、解农户所忧”的服务理念，针对农村交通不便，群众的法律法规水平有限等实际情况，改革服务方式，开通办理注册登记的绿色通道，积极开展“送照***”亲情服务。同时在***服务的过程中，深入了解农家乐经营户在开展经营活动中遇到的问题和困难，加强与其他职能部门的协调，积极为经营者出谋献策、排忧解难，做到发展一户，规范一户。要利用报纸、电视、广播等媒体资源，宣传开办农家乐的相关工商法规政策，引导农户市场准入，合法经营。 二、强化创牌意识，实施品牌战略。作为商标专用权的管理机关，我们紧紧抓住“商标”这一无形资产，把实施商标战略作为调整产业结构、振兴经济的重要举措，引导经营者在坚持农家乐的特色开发中做大做强。一是加强宣传。要广泛利用广播、电视、报纸、杂志、网络等宣传媒体，或以举办各种培训班、展销会、表彰会，加大对农家乐商标知识的培训力度，加强对成功商标运作典型的宣传，提高群众的商标法律意识，激发他们申请商标注册的积极性。二是加强引导。建立商标联络员制度，联络员***与农家乐经营者进行结对联系指导，通过建立商标指导点、企业回访、年检等多种形式，指导农户设计商标文字图形，积极动员农家乐经营者开展农副产品的商标注册工作。增强农家乐经营项目的吸引力和生命力。三是加大地方特色农副产品的申请认定证明商标、集体商标或地理标志的工作力度，提高地区特色农副产品的知名度，使农家乐与地方特色农副产品“相得益彰”，互为推动，共同发展。 三、挖掘文化内涵，提升服务品味。加强农家乐特色休闲项目开发力度，增强农家乐参与性、趣味性和文化品位。如果农家乐多些风土人情的东西并把当地的文化元素充分挖掘出来，会让人有特别的感受，真正乐在农家。建议农家乐要做好自己的定位，在保持农家特色的同时，借鉴学习现代酒店的管理理念，提升农家乐的服务水平。 四、加强培训，提高市场竞争力。工商部门可以借助个体私营企业协会这一教育阵地，与乡镇政府联手开展农村劳动力职业技术培训，对农家乐经营从业人员进行民俗风情、乡土文化、接待礼仪、餐饮服务、市场促销等知识的系统培训。开展农家乐专题培训，分层次提高农家乐经营者、管理骨干、从业人员的素质和能力，为农家乐发展提供人力保障和智力支持。组织经营户赴农家乐发展经验成熟的地区学习取经，开阔眼界，提高服务水平。开展优秀农家乐典型户、旅游点的创建工作，同时，将该评选活动与“五好经营户”等考核评比活动联系起来，树立优秀典型，为当地农家乐经营作示范。鼓励扶持成立农家乐协会，发挥协会作用，建章立制，与相邻区域的农家乐经营户之间互动联系，资源共享，向外共打一张牌，产生规模效应，推动农家乐串点成线、成线连片发展，打造一批集餐饮、住宿、游玩、观光、休闲于一体的精品线路和精品区块，促进海鸥岛农家乐休闲旅游业在量的扩张的同时，实现质的提升。 五、注重宣传，树立良好形象。利用各种媒体宣传资源，突出农家乐“健康、绿色、休闲”三大主题，扩大农家乐在群众中的影响力，吸引更多的消费者到农家乐游玩休闲。进一步强化网络宣传，开发农家乐休闲旅游网站，增强农家乐休闲旅游的整体宣传营销能力。加大品牌推广力度，组织和参加有关展示展销活动，扩大农家乐知名度。 六、着眼带动，抓好系列产品开发。农家乐休闲旅游业的发展需要有一系列的农产品、旅游产品及相关的社会化服务与之相配套。引导经营户分工分业，延长产业链，实现种养业、旅游产品加工业、休闲旅游服务业整体推进，对农家乐经营项目进行全面开发，做到已有项目做精做深，新建项目稳步拓展，把农家乐打造成为融食、住、游、购、行、娱六大要素于一体，能全面带动一、二、三产业发展的动力产业、富民产业。 | 
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于2022年04月13日发表
