区市场监管局圆满完成小高考餐饮食品安全保障工作
Admin - admin
于2022年02月22日发表
为确保2022年普通高中学业水平合格性考试期间广大师生餐饮食品安全,有效预防食源性疾病发生,区市场监管局高度重视、提前部署、制定方案、细化责任,圆满完成“小高考”餐饮食品安全保障工作。
区市场监管局成立餐饮安全保障工作小组,拟定了详实的保障工作方案,指派专人负责宿豫区三家集体用餐单位宿豫中学、宿豫实验高中、文昌高级中学的食品安全检查及保障工作,组织用餐单位签订《餐饮服务提供者食品安全责任承诺书》,积极落实食品安全主体责任。在此基础上根据方案重点对餐饮单位原料采购、食材加工、餐饮具清洗消毒等关键环节进行全流程管控,督促餐饮单位落实食品原料进货查验、索证索票和留样工作,切实保障广大师生的饮食安全。(编辑:周瑶;审稿:杜华东;审核:李启明)
本文章内容来源于网络公开内容,仅供参考!不对文章内容时效、真实性负责
2023-09-29 01:18:24重新编辑