晋源区食药监局开展高中考食品安全保障行动

2016年高中考之际，区食药监局高度重视，分组督查，多措并举保障食品安全。一是提前介入，重点检查。组织执法人员提前对晋源区考生就餐单位的学校食堂、小卖部、校园周边食品经营网点进行了拉网式专项检查。对考生就餐单位食堂硬件配备、人员管理、原料采购、加工制作程序、餐饮具消毒、食品留样等进行系统检查，确保高中考期间考生饮食安全。二是加大力度，驻点保障。成立驻点保障小组，于高中考期间分别进驻考生就餐单位，进行全程监管，督促供餐单位做好食品加工、留样等相关工作，确保考试期间无食品安全事故的发生。