安次全域推进国家食品安全示范城市创建

近日，安次区市场监督管理局联合市市场监督管理局在辖区内北昌农贸市场、元辰超市开展食品安全“你点我检 你送我检”食品安全检测活动，通过食品安全快速检测车、食品快检试剂、食品快速检测台等，对消费者送来的各类菜品进行快速检测，并将检测结果当场告知送检群众，让群众真正吃上放心食品。

今年以来，安次区牢牢把握食品安全“四个最严”要求，紧扣创建主题，坚持创建为民、创建惠民的导向，全域推进国家食品安全示范城市创建工作。

该区结合区情实际和食品生产经营特点，成立了安次区国家食品安全示范城市创建工作指挥部，组建起由18个相关部门组成的“一办七组六分组”的组织体系，持续加强对食品生产经营环节风险排查和整治，坚决守住食品安全底线，全力保障群众“舌尖上的安全”。

着眼群众关心的食品消费热点，邀请媒体、群众代表，积极开展“你点我检 你送我检”食品安全检测活动，深入开展对“山寨”食品、过期食品、“5毛”食品、“三无”食品等的重点整治，着力解决食品安全领域各项顽疾。

加强农产品源头治理，严把“菜篮子”“米袋子”“肉盘子”安全关口，守牢不发生重大食品安全事件底线。对食品安全知识进行科普宣传，进一步提高群众的食品安全意识。

深入推进食品餐饮全覆盖闭环监管，源头把控，结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，开展进口冷链食品、食用农产品、糕点、酒类等重点领域风险隐患排查。截至目前，共开展各类专项整治行动8次，检查食品流通单位1494家（次）、食品生产单位118家（次），下达责令整改告知书41份，全部依法整改完毕。

聚焦关键，以大中型超市、农贸市场、集中供餐餐饮单位、冷库等食品经营场所为重点，严查进口冷链食品“三专、三证、四不”及疫情防控措施落实情况，排查辖区冷库共计231家，冷库从业人员1055人。

对辖区37家食品生产企业建立“一企一档”信用档案，实行动态管理。帮助11家食品生产规模以上企业通过危害分析及关键控制点（HACCP）等先进治理管理体系认证，开展食品生产集中治理提升行动。

加强食品抽检，倒逼生产企业及经营企业落实食品安全主体责任，严把食品安全关。截至目前，共计完成855批次，对抽检不合格产品逐一立案。

推动餐饮服务提供者食品安全管理和服务升级，以学校（幼儿园）食堂为先导，加快餐饮“互联网+明厨亮灶”升级，食品材料“先快检，后下锅”已成为安次区特色，食品安全员试餐制和校领导陪餐制得到广泛推广。同时，主动向消费者公开加工制作过程，接受社会监督。