我县开展春节前食品安全联合检查
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于2022年08月06日发表
本网讯 春节即将来临,为加强节日期间的食品卫生安全,让全县人民群众度过一个祥和、健康的节日,1月9日至10日,我县工商、质监、农业、水产、卫生等部门深入我县食品加工、流通和餐饮各环节开展了食品安全联合检查。
联合检查组通过现场检查、问询、查原始凭证等方式先后检查了各食品生产经营单位主体资格准入、基本卫生状况、从业人员健康体检情况;在熟制品生产加工基地,检查组针对熟肉及肉制品等节日消费量大的食品,重点检查了食品进货渠道、查证验票、购销记录等食品经营管理制度落实情况;在各酒店,检查了各项食品安全管理制度的落实情况,重点对食用油等原料的索证索票、餐饮具消毒以及食品储存设施、加工操作过程等进行了检查,并对农贸市场的蔬菜进行了快熟检测。检查情况表明我县各单位食品安全情况总体较好,经营规范。
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2023-09-24 23:51:14重新编辑