区市场监管局强化高考食品安全保障工作

日前，区市场监管局组织高考就餐单位人员、各基层监管所人员，召开2020年高考食品安全保障工作推进会。

由于受新冠肺炎疫情影响，今年的高考较往年推迟一个月，气温高、湿度大，发生食源性疾病的风险提升。区市场监管局要求,高考就餐单位要做好食品原材料索证索票、加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒等重点环节的监管。所有高考就餐单位驻点人员要保持手机24小时畅通，实现24小时全程监管。要强化食品加工、留样和食品原材料快检等监督检查工作，确保高考期间广大考生吃得安全放心,实现"平安高考""健康高考"。