全国劳动模范姜德明推广生态农业的绿色使者

6月19日清晨6时许，市区鹿鸣路菜场“姜德明绿色蔬菜直销窗口”前人头攒动，一位拄着双拐的独腿白发老人，正在热情地向顾客宣传推介着自己指导生产的原生态绿色蔬菜、小榨豆油等农产品和健康绿色理念，他就是第九届、十届全国人大代表、《食品安全法》倡导者、全国劳模姜德明。 

姜德明自1997年以来，一直坚守着自己的绿色情，将全部身心献给了自己钟爱的生态绿色事业。即便是患骨***高位截肢、肺转移切除，他仍不忘初心，拖着病残的身体在与死神赛跑，在地里跌打滚爬，为践行农业绿色发展理念、坚守“舌尖安全”而奔波忙碌。 

1990年初，姜德明罹患骨***，左腿被高位截肢，医生曾断言他只能活6个月。4月初，还在住院期间，他向医院撒了谎，提前出院后却直奔田间地头。1994年5月，***细胞转移到肺部，死神又一次降临在他面前。但他首先想到的是还没有编撰完的《高效经济作物优化栽培》一书。当月底，他捧出了33万字的书稿。 

1997年的初夏，姜德明时任县农技推广中心副主任。他在农科所开辟了一分地作为试验田，用窗纱蒙上种小汤菜，意在防止昆虫侵害，避免喷洒农药。那块地是他最初守卫“舌尖安全”的绿色初梦。新鲜小汤菜一上市，每天都被抢购一空，好评如潮。 

1998年初当选全国人大代表后，姜德明常年拄着双拐深入调研，倾听民声、集中民智，先后向全国人代会领衔提交人民群众普遍关注的社会热点、难点方面议案180件，连续多年议案采纳全国第一，为加强“三农”、保障民生鼓与呼。在1999年全国人代会上，率先提出《关于蔬菜实行无害化生产的建议》，2001年始连续六年第一个向全国人代会领衔提交《农产品质量安全法》议案；同时，为推动我国食品安全立法进程，他多次在全国人代会上，尤其在2007年全国食品安全卫生立法研讨会上，与持不同意见的专家学者据理力争，最终赢得以制定《食品安全法》取代《食品卫生法》，使“农田到餐桌”全过程质量监控终于有法可依。

姜德明从试验田里收获了信心，开始着手创建绿色稻米生产基地，就是广为大众熟知的“蚊帐大米”。目前，基地已经从射阳盘湾搬迁到了亭湖黄尖，用聚乙烯编织成的防虫网，像巨大的蚊帐将稻田全部围住。“主要害虫隔在蚊帐外，进不了水稻田里产卵；自己选留种，用有机农家肥，不用化肥、农药与除草剂，自然风干，所以大米不仅口感好，更重要的是健康、安全、放心。” 

现在市区鹿鸣路、老虎桥、海纯、亭湖、大庆及万户新村等8个菜市场，设立了“姜德明绿色蔬菜直销窗口”，每年销售绿色农产品逾60万公斤。姜德明说，“尽管现在工本高，但依然会坚守绿色梦。” 

民以食为天，食以安为先。从源头上治理是全面实现农产品质量安全达标生产的最有效途径。姜德明身体力行，他种植的蔬菜全不用化肥、农药、激素；鸡鸭鹅猪羊全部饲喂自产玉米、草料，实行林下放养、生态循环种养。他还秉承“原生态、纯天然、无污染”的绿色理念，亲自指导生产原生态（非转）小榨豆油、红薯（蚕豆）粉丝、盐卤豆制品。“安全食品是生产出来的，只有坚持源头治理才能保障清洁生产。要使每一个生产者都能从自身做起、都凭良心做事，我们大家就不愁吃不到安全食品。”姜德明说。