市农业局到我区开展屠宰企业安全生产和监管制度检查工作
农业简讯 第165期(总第405期)
佛山市三水区农林渔业局办公室编 2014年8月7日
市农业局到我区开展屠宰企业安全生产
和监管制度检查工作
8月7日,市农业局屠宰管理科一行4人到我区开展屠宰企业安全生产和监管制度检查工作,本次检查以屠宰企业自查及市、区联合执法检查的方式进行。
检查组实地检查了三水金盛菜牛定点屠宰厂有限公司和三水区国宏肉类加工有限公司在消防管理、安全生产等相关工作及各项制度是否健全,制度在日常屠宰活动中的落实情况及牲畜交易屠宰信息化监控平台的运行情况,生猪进场验收、静养、屠宰、肉品品质检验、肉品合格出厂、无害化处理、不合格肉品召回等台帐建立情况进行执法检查。同时,对存在的问题进行了现场指导,并要求各企业要切实加强屠宰企业安全生产第一责任人的责任意识,严格执行各项安全生产制度,以此推动屠宰行业的制度化建设和规范化生产,确保屠宰企业生产、肉品质量安全。