朵朵花菇满棚开特色产业奔富路
广灵县位于北太行山、恒山山脉之间,曾是我省深度贫困县。近年来,该县将食用菌作为“一县一业”的主导产业重点培育,朵朵花菇绽放,为这里的乡亲们打开了致富门路。
走进双拱立体菇棚,从菇床里星星点点地冒出头的茶花菇一簇簇挨在一起,一眼望去,就像是遍地盛开的花朵。在当地种了30多年菌菇的赵斌说:“南方产菇一般是10月至次年4月,广灵夏秋季气候凉爽,5月至10月都能正常出菇,正好错开南方菇上市时间,所以我们的夏菇货少价高,卖得非常好!”
今年56岁的赵斌是一斗泉乡黑土坪村人,高中毕业后,他一头扎进原平农校食用菌班,认真学习食用菌栽培技术,想靠小小菌菇给自己找一条出路。“老话讲技多不压身,我就想学学种蘑菇,说不定真能‘种’出钱来。”赵斌告诉记者,学成归来,他信心百倍,租赁场地就干了起来。
“2004年以前,都是小打小闹的个体栽培,攒了经验,有了积蓄,风雨20年,自己对食用菌栽培心得颇多。”赵斌说,当年,考虑到村里的乡亲比较贫困,他便创立了广灵县北野食用菌业开发有限责任公司,带动乡亲们以工厂化栽培菌菇代替个体栽培,带领大家共同创业致富。通过16年的探索和努力,北野公司已发展成为集食用菌生产、加工销售和研发于一体的高新技术企业,成为当地食用菌栽培龙头企业,以栽培夏季香菇(鲜菇)为主,公司自主研发的高新技术产品香菇菌包,成品率达到98%以上。
按照赵斌的说法,北野公司带动乡亲们致富的方式可以总结为:“公司+园区+农户”,带动农户栽培的主要品种是夏季有机香菇。通过农户直接进入公司参与香菇种植,获得工资收入;农户将自有资金投资于企业委托经营,获得投资分红;公司通过从农户手中租赁土地,建设食用菌种植大棚,农户获得土地流转收入;公司与当地村集体合作,村民获得集体资产收益分红。4种不同收益,让村民们的钱包渐渐鼓起来,生活更美好。
当地农民段宏喜是2016年参与种菇的贫困户,他感激地说:“自家日子能好起来,全靠政府和公司帮扶种植蘑菇。”像段宏喜这样慢慢变成种菇大户的致富例子当地还有许多。从2017年到2020年底,赵斌的菌菇事业直接带动种菇农户265人,间接带动当地7986人走上脱贫致富之路,实现产业扶贫效益累计2510万元。在广灵县提起菌菇赵斌,人们无不竖起大拇指,他俨然是当地实至名归的“蘑菇大王”。
企业和农户共生联结,通过种植菌菇带动乡亲们实现家家有产业,户户能就业,是赵斌发展食用菌栽培的初衷。目前,他积极打造的千亩万吨反季有机香菇基地即将落成,投入使用后可安置就业人员500人,直接带动农户1000户种菇,间接带动农民8000人受益。