乐治镇多部门联动开展校园食品安全检查

　　为加强学校食品安全和传染病防控工作，有效遏制学校公共卫生事件的发生，防止食物中毒和食源性疾病的发生，保证学校师生的身体健康，维护社会稳定。6月17日，乐治镇食品安全委员会联合安监站、派出所、卫计中心等多家执法单位对辖区内各中、小学及幼儿园开展了校园食堂食品安全专项检查。此次专项检查通过实地查看资料、现场检查、当场反馈等检查方式进行。重点检查学校原料采购记录、餐具消毒情况、现场卫生、从业人员健康证、菜品留样情况。严把“从业人员关、原料采购关、卫生消毒关、食品存放关、食品加工关”，对学校食堂从业人员是否持健康证，是否按要求严格落实食品卫生管理制度，“三防”设施是否完善，食品及原料采购是否实行索证索票、查验登记，是否对餐具和用具进行清洗消毒，及学校食堂《食品经营许可证》的办理、亮证等情况进行专项检查。同时，积极向被检查单位宣传食品药品安全知识和相关法律法规，对检查出的问题现场提出整改意见，要求相关学校限期进行整改。

　　此次专项检查历时4天，共检查学校及幼托机构食堂11家。其中，中、小学食堂10家，幼儿园食堂1家。通过此次检查，进一步强化了学校（托幼机构）食堂的主体责任，严格落实了食品安全管理制度，有效降低和消除了在学生营养餐实施过程中可能存在的食品安全隐患和风险，杜绝了学校食品安全事故的发生，切实为广大师生撑起饮食安全的保护伞。