桥南街三项措施做好野生蘑菇中毒风险防范工作
为筑牢食品安全防线,切实保障群众身体健康,桥南街三项措施做好野生蘑菇中毒风险防范工作,坚决守护群众“舌尖上的安全”。
一是强化监管。紧密结合日常巡查工作,紧盯超市、餐饮经营单位、食堂、集贸市场等重点场所,压实经营主体责任,引导规范经营及全面自查自纠,严防有毒野生蘑菇流入市场交易。7月以来,共出动执法人员191人次,检查餐饮经营单位133间次,食品经营单位33间次,超市10间次,市场16户次,食堂81间次。
二是凝聚防范意识。整合电子显示屏、科普宣传等载体,滚动播放警示教育短片,动态更新宣传内容,不定期组织开展主题宣传活动,打造横向到边、纵向到底宣传体系,增强广大群众毒蘑菇的辨识能力和防范意识,杜绝误食毒蘑菇等食物中毒事故的发生。
三是健全工作机制。强化信息互联互通,建立健全食品安全突发事件报告制度,紧密衔接问题发现、报告、处置等关键环节,提高突发事件应急处置能力,有效保障人民群众身体健康。
(桥南街道办事处)