巴州区对校外托管机构食品安全进行专项整治
为进一步加强校外托管机构食品安全管理,防范群体性食品安全事故发生,近日,巴州区开展了校外托管机构食品安全专项整治。
重点排查与全面摸排相结合,做到底数清
以校园周边为基点,将摸排范围逐步辐射扩大,对“托管中心”等托管机构进行全面登记、建档,确保此次专项整治全覆盖、无遗漏。截至目前,已出动执法人员100余人次,摸排建档21家。
严格检查与问题整改相结合,做到隐患除
严格按照《巴州区校外托管机构食品安全检查表》载明事项及餐饮服务食品安全风险分级管理要求,对经营情况进行详细检查。对检查中发现的问题,明确责任人、整改内容、整改期限并建立专门台账,通过事后复查的方式督促经营者将整改工作落到实处。目前,现场检查发现并督促整改问题11处,发放《责令改正通知书》3份。
宣传引导与制度建立相结合,做到责任实
通过向经营者普及《食品安全法》等法律法规、与经营者签订《校外学生托管机构食品安全责任书》等方式,将宣传引导与制度建立贯彻专项整治行动始终,进一步压实经营者主体责任。现已签订责任书21份,发放宣传资料20余份。