县食品药品监管局五举措保障第四届品果节暨三月三庙会餐饮食品安全

　　为确保县“第四届品果节暨三月三庙会”餐饮食品安全，有效预防食物中毒和食源性疾病等食品安全事故发生，切实保障活动期间游客餐饮食品安全，县食品药品监管局4月9日提前介入，采取积极有效措施确保了此次活动餐饮食品安全。

　　一是精心组织人员保障。提前制定保障方案，成立了以局领导为组长、局机关及稽查大队6名同志为成员的“第四届品果节暨三月三庙会”餐饮食品安全保障工作领导小组，负责庙会期间餐饮食品安全保障工作。

　　二是科学分配驻点保障。对参与保障工作的人员进行科学分配，在游客集中就餐的两个区域金华山道观食堂和金华镇子昂路（前山门—官街口）设置驻点保障组。

　　三是依法监管严格检查。根据《食品安全法》、《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》等相关法律法规及规章要求，对涉及庙会香客集中就餐的餐饮单位，严格检查并进行食品安全知识的培训指导，共检查12家次。对存在问题的单位下达《监督意见书》10份和《责令改正通知书》2份。

　　四是严守纪律认真执行。对本次参与保障工作的驻点执法人员的工作纪律作出严格要求，要求坚守岗位，亮证执法，保持良好工作形象。

　　五是设置突发情况处置预案。落实动态监管，一旦发生食物中毒等突发食品安全事故，立即按《射洪县餐饮服务食品安全事故应急预案（试行）》采取应急响应措施。

　　本次历时3天的保障工作，县食品药品监管局共出动车辆6车次，执法人员30人次，确保了县“第四届品果节暨三月三庙会”未发生食物中毒和食源性疾病等食品安全事。（县食品药品监管局  蒋虎）