芝罘区畜牧兽医局开展牛羊肉产品检查活动
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于2022年03月06日发表
为保障我区肉产品质量安全,防止不合格肉类产品流入市场危害群众安全,芝罘区畜牧兽医局联合区动物疫病预防与控制中心,对本区内大润发等大型超市、文化路市场等肉产品销售较多的地点进行抽查检验。
检查过程中,工作人员对肉产品的检疫标识、检疫证明、进货渠道、经营台账等进行详细检查。同时有官方兽医对正在贩售的肉产品进行质量检查,主要查看肉产品的颜色、气味、质感等是否符合标准,以及是否存在变质腐败等现象。
本次检查活动,大型超市的制度比较完善,检疫证明手续齐全,进货渠道正规。冷鲜肉店肉产品质量、来源、经营台账建立、环境消毒等情况也都符合标准,确保群众所购买的肉产品质量安全,保障群众利益。(吕智成)
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2023-09-16 12:08:54重新编辑