历下区召开食品安全专项整治工作会议

8月2日下午，副区长刘佳在历下大厦三楼第二会议室主持召开全区食品安全专项整治工作会议。会上，区食药监局通报了近期几起食品安全突发事件的相关情况，传达了餐饮业油烟、食品摊点整治工作的有关要求，对开展学校食堂、大中型餐饮及集中就餐单位餐饮食品安全，食品摊点群和餐饮业油烟三项专项整治工作进行了安排部署。

刘佳强调，一是对食品摊点的专项整治工作，各街道办事处要依据“三小”条例规定，划定好经营区域、时段，并向社会公示，切实抓好备案工作，食药监局要做好食品安全的检查工作。二是高度重视学校食堂、大中型餐饮及集中就餐单位食品安全专项检查工作，要对辖区所有大中专院校、幼儿园、工地食堂、酒店、培训中心等餐饮单位进行拉网式检查，发现问题及时解决，力争将隐患消灭在萌芽状态。三是对餐饮业油烟专项整治工作，食药局受理食品经营许可和“三小”登记时，要切实履行告知义务，并配合相关部门做好餐饮业油烟专项整治工作。（区食药监局 王伟）