法库县市场局中贸监管所对辖区内猪肉市场开展专项检查
近日,法库县市场局中贸监管所对辖区内猪肉市场开展专项检查,整治规范生猪肉市场秩序。
此次猪肉市场专项首先在中贸农贸市场开展,主要是针对猪肉市场摊点有无检疫检验合格证明、索证索票是否健全、进货登记台账是否完全等情况。执法人员各司其职,相互配合,对猪肉摊点的经营资质、相关证明等进行仔细逐一检查,详细询问经营者,深入了解猪肉产品来源及数量,并与台帐一一对照,决不放过每1斤肉品。在检查过程中,执法人员积极引导猪肉经营户诚信守法经营,督促猪肉经营户落实进货检查验收、索证索票、质量把关、质量承诺、不合格肉品退市等制度,切实规范猪肉市场交易行为。凡在检查中发现相关证明及"证章"缺失或不符合规范要求的肉品,一律坚決予以查扣。
加强行政指导,执法人员边检查边向消费者讲解猪肉安全知识,提升消费者食品安全意识及好肉品辨别能力,增强消费者自我保护意识。
下一步,该所将继续加大猪肉市场检查力度,延伸检查触角,把"全覆盖""回头看"作为检查制度,实现辖区内猪肉市场检查工作常态化,扩大监管范围,提升监管频率,严格规范猪肉经营业户,引导、督促业户诚信守法经营,保障人民群众吃上“放心肉”。