关于襄城区麦尔曼德式（慕尼黑）手工自酿啤酒坊使用的饮具清洗消

关于襄城区麦尔曼德式（慕尼黑）手工自酿啤酒坊

使用的饮具清洗消毒不合格的

核查处置公告

关于涉及襄城区麦尔曼德式（慕尼黑）手工自酿啤酒坊使用的饮具（小杯）经襄阳市公共检验检测中心抽样检验，检出大肠菌群。现将核查处置情况公告如下：

一、2022年4月12日，襄阳市市场监督管理局委托襄阳市公共检验检测中心对当事人饮具（小杯）进行抽样检测。2022年4月28日，襄阳市公共检验检测中心出具《检验报告》，报告编号：GJSYSPJ2201017,检验结论为：大肠菌群项目项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》标准要求，检验结论为不合格。襄城区市场监督管理局2022年5月5日收到该《检验报告》，并于当日送达当事人。并开展现场检查、进行调查。现场未实施行政强制措施。当事人曾于 2021年11月17日，因餐具消毒不合格受到过警告的行政处罚。

二、经查：2022年4月28日，襄阳市公共检验检测中心抽检当事人餐饮具时，由店长从消毒柜中取出，所抽检的餐饮具，均清洗消毒完毕。

襄城区市场监督管理局2022年5月5日向当事人送达《检验报告》并进行现场检查后，当事人立即进行了整改，对餐饮具清洗消毒的流程，进行了严格要求，并于2022年5月10日向襄城区市场监督管理局提交了《整改报告》。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验。”之规定，责令当事人立即改正违法行为，决定给予当事人以下行政处罚：罚款5000元。

三、公示网址链接。

http://www.xfxc.gov.cn/

四、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监督管理部门热线电话12315投诉举报。

襄阳市襄城区市场监督管理局

 2022年8月15日