宣汉县2022年食品安全委员会全体会议召开

近日，宣汉县2022年食品安全委员会全体会议召开，会议传达学习了***食安委第四次全体会议、省食安委全体会议和达州市2022年食品安全委员会全体电视电话会议精神，安排部署了农产品、粮食安全等工作。宣汉县委副书记、县长陈军出席会议并讲话。

近年来，宣汉始终把食品安全工作作为重中之重，严格按照“四个最严”工作要求，全面细致抓好各项食品安全工作，有力保障了人民群众“舌尖上的安全”，食品安全党政同责考核保持在全市前列，但部分校园食品安全仍有漏洞，食品市场秩序仍需规范，食品安全质量仍需提升。

陈军要求，要坚持最严要求抓食品安全，严格按照最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责“四个最严”工作要求，把食品安全工作抓紧、抓实、抓到位，全力守护好人民群众“舌尖上的安全”。突出重点环节，狠抓种养环节，全面推进耕地分类管理，健全完善食用农产品安全追溯体系，推进农产品标准化生产，推广绿色健康养殖技术，确保食品源头安全；狠抓生产环节，加大对食品生产加工企业检查力度，加强生猪屠宰场监督管理，全面实行食品安全风险分级管理；狠抓流通环节，突出抓好冷链物流，加大对农贸市场、批发市场、超市、小摊点的监管力度；狠抓消费环节，落实餐饮服务食品安全操作规范，加强监督检查，提升群众饮食消费环境。瞄准关键领域抓食品安全，紧盯校园食品安全，严格落实公办学校食堂自主经营要求，全面推行“互联网明厨亮灶”，加强校外供餐单位、校园周边食品安全监管；紧盯农村地区食品安全，重点打击销售“山寨”食品、劣质食品、“三无”食品以及过期食品，扎实开展农村地区食品安全知识宣传，严格执行自办宴席登记备案；大力开展养老托幼机构食品安全专项检查，持续整治“保健”市场乱象，加强对婴幼儿奶粉经营场所常态化检查。要打击违法犯罪抓食品安全，依法打击黑窝点和使用非食品原料加工食品等行为，下大力气解决无证无照、超范围经营以及经销不合格产品等问题，做到发现一起严肃查处一起，公开曝光一起，牢牢守住食品安全底线，保障人民群众生命健康安全！

会上，宣汉县市场监督管理局通报了2022年食品安全典型案例，相关部门就下一步如何做好食品安全工作发了言。

任龙、许超参加会议。