炎陵县开展食品安全联合执法检查大行动
为切实加强春节及"两会"期间的食品安全监管工作,防止食品安全事故发生,保障人民群众饮食安全,确保全县人民度过欢乐、祥和、安稳的春节,以及"两会"顺利召开、圆满成功,1月17日上午,我县开展了一次食品安全联合执法检查大行动。县政府办、卫生、农业、工商、质监、商务、药监、畜牧、粮食等部门共派出执法人员20余人参加此次大行动。
在检查中,检查组主要针对食品放心工程实施过程中存在的问题,结合节日期间食品消费的特点,突出工作重点,先后到佳美天超市、农贸市场、万家福超市、梓城饭店、酃峰宾馆进行现场检查。在农贸市场认真检查了肉类、蛋类、蔬菜类等销售品种,并对各种蔬菜进行了现场快速抽样检测,检测结果全部合格;在承办"年夜饭"的酃峰宾馆检查了餐饮卫生管理制度的落实情况、原辅料购进的索证索票、餐具消毒及从业人员健康状况;在超市仔细检查了奶粉、熟食、蔬菜、水果、大米等食品的进货检查验收制度、购销台帐及食品购进的索证索票情况。
从以上检查情况看,我县节前食品市场总体情况良好,食品生产、经营者和消费者的食品安全意识较高,相关职能部门近期开展的专项整治工作措施有力、成效明显,食品安全得到了有效保证。截至目前,我县尚未发生重大食品安全事故。
同时,因春节及"两会"期间人员流动、食品需求将大幅度增加,处于食品安全事故易发、高发时段,我县做到早动员、早部署,积极应对当前的紧张形势,及时下发了《关于加强"两节"、"两会"期间食品安全监管工作的通知》,相关职能部门结合实际均成立了相应的专门领导小组,制定了工作方案,落实了工作职责和工作措施,加强了宣传引导、重点整治、值班轮守和应急处置等工作,确保重大节会期间食品安全、放心。