区食药监局紧急开展餐饮服务环节二氧化碳使用情况专项清查行动
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于2022年05月11日发表
近期，我省梅州市梅县区破获一宗将工业二氧化碳灌充至鲜啤中制作成扎啤出售的违法犯罪案件。为严厉打击非法添加非食用物质的违法犯罪行为，保障辖区内群众身体健康和生命安全。
2014年9月10日晚上，区食药监局安全监督一股和稽查大队组织联合行动针对互联网上有宣称销售扎啤的餐饮单位汕头市金平区德利茶座、汕头市金平区北斗七星鲜啤吧等进行突击检查。重点检查内容包括：使用食用二氧化碳经营单位的许可情况；食用二氧化碳的索证索票情况；食用二氧化碳的进货量与经营使用量的对比情况。检查中发现部分持有餐饮服务许可证的单位未按要求做好索票索证等相关工作的情况，执法人员已责令限期整改。
本次检查区食药监局共出动检查人员近30人次，尚未发现辖区餐饮单位存在非法使用工业二氧化碳的情况。
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