周三查餐厅集中力量开展网络餐饮单位食品安全专项检查
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于2022年04月04日发表
为进一步规范网络餐饮服务经营行为,武胜县市场监督管理局走进县内网络餐饮服务第三方平台的代理商以及在平台人气排前的入网餐饮单位,开展“周三查餐厅”食品安全检查。
一是针对代理商,该局执法人员重点督促其对入网餐饮单位证照资质进行审查、登记和公示,同时强化对食品安全管理人员、送餐人员的食品安全培训考核。
二是针对入网餐饮单位,重点对食品加工过程控制是否符合要求、食品原料采购及储存、从业人员健康情况等方面开展检查,督促入网餐饮单位严格按规范要求从业。
本次行动共检查网络餐饮服务第三方平台代理商1家,入网餐饮单位2家,对发现的卫生条件较差及三防设施不完善等问题,进行责令整改和***督导,并限期10个工作日整改完毕,确保整改到位,形成闭环。
(供稿:谭天龙)
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