盘州市石桥镇魔芋加工厂促农增收
盘州市石桥镇麻玉岗村魔芋种植大户在村里建起了魔芋加工厂,不仅解决群众加工繁琐的问题,通过统一收购加工、销售,让群众安心发展魔芋产业。
时下,正是魔芋采收时节。在刚建成的盘州市雄升魔芋加工厂内,新鲜魔芋经过清洗、分拣,机器切片、烘烤、打磨等环节,最后变成魔芋粉。村民李兴锐不仅将自家种植的魔芋卖给加工厂,还到厂里务工,每天有120元的工资收入。“现在卖魔芋很方便,价格放心,也不用担心拿不到钱。”李兴锐说,魔芋加工厂的建成,让魔芋有了销路,也解决了村民的后顾之忧,“明年,我家还要多种几十亩的魔芋。”李兴锐喜悦之情溢于言表。
据了解,该加工厂平均每天可加工新鲜魔芋100吨,可满足本村及周边魔芋种植户的需求。工厂负责人李雄菊说:“今年加工的魔芋有2000吨,没有加工就直接卖出的新魔芋有1000吨。”
魔芋加工厂既延伸了魔芋产业链,又有效带动部分周边农户就近就业,促进稳定增收,村民们的钱袋子越来越鼓,魔芋“种得了、销得出、见效益”。下一步,麻玉岗村将依托魔芋加工厂发展壮大魔芋产业,助农增收,助推乡村振兴。(万文贤)
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