惠水七化并驱推动佛手瓜全产业链发展

近年来，惠水县强抓产业革命“八要素”要求，建成全省最大佛手瓜种植基地——好花红镇佛手瓜扶贫产业基地。不断突出优势大力推动实现佛手瓜产业规模发展、高效模式创新到全产业链建设提质增效“三步走”，探索形成了一条石漠化山区特色产业扶贫新路子。

好花红镇佛手瓜扶贫产业园区

坚持产业选择精准化。惠水县属典型的滇桂黔连片石漠化贫困地区，石漠化面积28.32万亩。石漠化区域田少地多土层薄，水土流失严重，产业基础薄弱，是产业发展最难啃的“硬骨头”。佛手瓜产业周期短见效快、技术要求不高、管理成本相对较低，与低效作物调减地契合度高，有一定种植传统优势和群众基础。佛手瓜可制干、腌渍、榨汁等，加工可塑性强，能够有效规避货架期短的弊端。其衍生产品——龙须菜，主要生产期为5到11月份，采摘期长、产量高、口感好，能够满足珠三角及本省本地市场夏淡蔬菜需求，市场前景广阔。在现实条件与市场需求的综合考量下，决定把佛手瓜作为农村产业革命重点产业在全县尤其是深石山区大力推广。

“321”工程项目惠水现场培训会

坚持农技服务专业化。组建佛手瓜产业专家团队，邀请省农业农村厅及省农科院6名专家长期蹲点提供技术服务，开展“四新技术”试验示范。按照“一业为主、多品共融、种养结合、长短互补”思路，探索瓜下养鸡、瓜-菌-蜂、瓜-菜-菜-菌等“321”高效种植新模式。通过合理安排套种间作、立体种养和茬口衔接等技术措施，带动亩产值分别超过3万元、2万元、1万元。以瓜-菜-菜-菌“三季四收”产业复合发展模式为例，在瓜下套种大球盖菇、春白菜、秋白菜，每亩保守收获大球盖菇1000公斤、两季白菜8000公斤、佛手瓜3000公斤，市场批发价按大球盖菇10元/公斤、白菜2.6元/公斤、佛手瓜1.2元/公斤计算，亩收入可达3.44万元。依托驻村攻坚队，每500亩规模基地至少安排1名专业技术人员长期***服务。严格执行《惠水县佛手瓜产业技术规范》，每年每户瓜农培训3次以上，确保熟练掌握生产技术，提高商品率。

成熟的佛手瓜

坚持资金筹措集中化。积极抢抓省委“四个聚焦”政策机遇，充分利用中央和省州部门帮扶、广州南沙区东西部协作对口帮扶等优势资源，整合产业扶贫、对口帮扶、高标准农田建设、县级财政等资金，按照佛手瓜4000元/亩、龙须菜4500元/亩的标准进行补助，推动优势资源向优势产业、优势产区集聚。争取到广州市南沙区1***8万元，配套建设产业道路20余公里、冷库1个、交易平台3000余平方米，配套建设水电、喷灌、水池水窖等设施设备，并帮助在南沙区设立绿色农产品专卖店，成为东西部扶贫协作的成功典范。

佛手瓜特色农产品深受消费者喜爱

坚持组织方式高效化。成立县级佛手瓜产业专班，实行“一名县级领导、一套操作方案、一个工作专班、一支服务团队、一个销售队伍”的“五个一”工作机制。县委书记领衔主抓，亲自谋划部署，多次召开专题调度会议，县、乡、村、网格形成四级联动。实行“一周一调度、一旬一督查、一月一观摩”的责任落实倒逼模式，切实抓好佛手瓜产业的组织、实施和调度等各个工作环节。实行“统一规划、统一品种、统一种植、统一技术、统一购销、分片管理”的“五统一分”标准化生产，引进佛手瓜企业8家、发展佛手瓜合作社34个。坚持把农户作为产业主要参与者和受益人，利用宣传标语、群众会、院坝会等形式，做到了宣传内容到组、群众会到村寨、宣传成效到户，形成全方位宣传动员格局，引导农户积极参与佛手瓜产业发展。

产销对接

坚持产销对接市场化。成立县级销售专班和县级销售平台——涟江红源公司，畅通产销渠道，拓展省内外市场。一是体制内直供市场。依托绿康源生鲜配送中心，对全县大中专院校、中小学及机关、医院食堂全面供应，并与贵州省监狱系统、希望教育集团下属院校等食堂签订供应协议，保障了市场的稳定性。二是蔬菜分销市场。全面进驻惠民生鲜、地利生鲜、农投惠民、合力超市等连锁商超，并在石板市场、贵阳农产品物流园等农产品集散中心设立专门档口，不断实现市场的多样化。三是积极开拓省外市场。成功申报上海市外延蔬菜基地和粤港澳大湾区“菜篮子”基地，获得进军全国市场的“入场券”，产品销往粤港澳大湾区、上海、北京、川渝等地区，省外市场年销量超过2万吨以上。

佛手瓜系列产品

坚持利益联结多元化。大力推广“龙头企业+合作社+农户(建档立卡户)”模式，鼓励农户自建自管、自主经营的同时，引导企业、合作社、建档立卡户分工协作，挖掘产业链、利益链增收潜能，着力探索多种方式的利益联结机制，帮助项目区群众获得稳定的订单生产、劳动务工、土地流转、政策红利等多种收益。以摆金镇甲浪村龙须菜产业为例，采取“扶贫项目+企业+合作社+农户”模式，由镇街道统一规划，企业统一建设、统一标准、统一营销，项目建成后签订购销合同，村集体合作社从企业处定额提取一定利润用于建档立卡户利益联结和自身发展。该模式发挥了农户精耕细作的劳动力优势，把管理成本“化整为零”，有效提升农户的参与度和积极性，同时缓解企业、合作社资金压力，确保三方均参与产业发展，形成利益共同体。

利益联结笑呵呵

坚持基层党建规范化。学习和借鉴“塘约经验”，大力推广“村社合一”，广泛发挥基层党组织产业带动作用。佛手瓜产业核心区域采取“一支部一社两户”模式带动发展，即“产业党支部+合作社+种植户+建档立卡户”的专业合作经营发展模式。产业党支部由多个村联合创建，支部书记为镇级相关产业负责人，支部班子成员为各参与基层党组织书记，同时吸纳一定党员中的种植大户及技术能人参与管理。实行产业建设实施集体规划制，定期召开党员大会，研究探讨产业发展规划，充分发挥“联合支部”在技术、信息、销售方面的整合效能，切实把党的政治优势、组织优势转化为产业发展优势。

佛手瓜产业党支部议事会议