产学研深度融合让红安苕走向世界

在新型产业园，有一家高新技术企业，与国内外多家科研机构和院校深化合作，把传统的红安苕变成了畅销国内外的高端饮品，实现了以科技助推企业高质量发展的战略构想。

近日，由湖北藻上好生物科技有限公司研发生产的全球首款红曲液态生物发酵饮品红曲宝宝新品发布会在武汉成功举行，受到省内外有关部门和国内外各大科研院所及大专院校人士的高度关注，这款极具颠覆性的创新产品，被业内称为第三代饮品的领航者。

湖北藻上好生物科技有限公司以红安特有的国家地理地标产品——红薯和荆芥为主要原材料之一，利用全球先进的微生物菌种发酵专利技术，通过筛选优质的红曲霉生产菌种，采用全封闭液态深层发酵方式，制成一种纯天然、安全性高、有利于人体健康的红曲液态发酵原液饮品，在世界上首次实现了红曲液态发酵饮品产业化的突破。

红曲在中国有1000年的历史，把红曲通过过去的固态发酵到第三代的液态发酵技术，与第一代和第二代是完全具有颠覆性创新的，具有核心的垄断，未来的市场非常好。

湖北藻上好生物科技有限公司自2013年落户新型产业园以来，不断加大科研投入和产学研成果转化，先后与中国科学院、湖北工业大学、武汉轻工大学、新西兰红曲技术研究院展开高科技食品、食品添加剂的合作。

该公司立足于全球，自主研发专利有三项，其中一项为美国专利，自主研发的实用新型专利12项，从工艺流程到设备更新，每年以30至50个的速度来增加实用新型专利的申请，增加技术壁垒。

湖北藻上好生物科技有限公司总裁杨志鸿说：“我们会拿出40%甚至更多费用放在研发上，研发人员学习培训是我们重中之重。”

目前，公司已获得红曲液态生物发酵饮品红曲宝宝的生产许可，实现了红曲液体发酵功能饮品、菌丝体两大类产品的量产。公司也成为红安唯一获得“国家级高新技术企业认证”和“国家级科技型中小企业认证”的双高企业。

湖北藻上好生物科技有限公司董事长吴晓静说：“在苏宁易购、京东商城都有我们的产品，春节前后天猫也会看到我们的产品。在线下，北京、上海、苏州、南京、深圳这些城市都可以看到我们红安的产品，将在下个月进入香港和澳门，进入东南亚11个国家的东盟，到年中时，我们产品可能会出口到新西兰、澳大利亚、美国，甚至欧盟。”

该公司2019年的目标是争取达到销售额5个亿，税后利润可以达到8000万元至1个亿，争取税收可以达到500万元至1000万元。

一流的科技支撑、严格的管理和先进的销售渠道，让湖北藻上好生物科技有限公司阔步迈向高质量发展的快车道。

湖北藻上好生物科技有限公司成为今年中小企业隐性冠军的小巨人，是第一批在上海科创板的企业。2019年至2020年，该公司争取把业绩做到上市的标准。