市场监管局全力保障山东省医疗队饮食安全

最近，山东省有两批医疗队支援我县疫情防控。期间，医疗人员的伙食安全如何保障，看看县市场监督管理局怎么做。

王朝酒店承担着山东省部分医疗人员的伙食。这几天，县市场监督管理局每天都会出动食品快检车，对酒店食材进行抽样检测。

食品快检车相当于一个快速检测实验室，配有食品快速定性分析仪器、农药残留快速检测仪，可对蔬菜、水果、肉等多种食品进行定性检测，操作快捷，检测准确度高。

与此同时，县市场监督管理局对酒店的从业人员进行了食品安全培训，每天安排执法人员开展巡查，把好食品原料关和加工操作关，做好消毒、卫生等环节，为医疗队提供安全放心的食品。