淇滨区食药监分局开展2016年高招考试期间餐饮安全保障工作

　　为切实保障高考期间广大师生餐饮食品安全，自5月27日起，淇滨区分局积极部署，做好高招期间餐饮安全工作。

　　一是召开工作会议，成立以局长为组长的高招期间食品安全保障小组，制定方案，部署了保障工作。

　　二是加强对3个考点学校食堂及周边餐饮单位、考生考务人员集中住地餐饮场所等单位的监督检查，重点检查经营许可、食品原料采购查验、索证索票、食品贮存、食品留样、加工操作等关键环节；严格排查食品安全隐患，排查违规加工制作四季豆、生鲜黄花菜、发芽发青土豆、霉变红薯、野生菌、来历不明的野菜和制售凉菜等行为。

　　三是对考生考务人员集中住地餐饮场所行驻点监管，对考点周边餐饮单位实行巡回检查制度，严格排查食品安全隐患，确保高招期间考生安全。

　　四是检查过程中大力宣传食品安全知识，告知餐饮单位负责人食品安全法律、法规、知识和注意事项，加强食品安全意识。

　　目前已对科达学校、市高中、淇滨中学、市实验中学、育才学校、宏达补习学校等6家学校食堂和考点周边31家餐饮单位进行了检查。