市场监管局我区食安办五要求切实做好中秋国庆期间食品安全监管工作

2018年中秋和国庆“两节”即将来临，为加强节日市场食品安全监管，巩固高温季节食品安全监管工作成果，排查治理突出食品安全风险隐患，严防发生重大食品安全事故，金坛区食安办及时发文“五要求”积极保障“两节”期间广大群众“舌尖上的安全”。

一是强化重点监管，加大食品监督检查力度。以商业区、旅游景区、高速公路服务区、城乡结合区等节日和旅游度假消费集中区为重点区域，以月饼等节令食品生产者、大型商超、承办集体聚餐餐饮服务单位、连锁经营餐饮服务单位等为重点环节，以肉制品、乳制品、儿童食品、酒类、保健食品等热销食品及水产品、畜禽产品等食用农产品为重点品种，严格网络订餐管理，强化猪肉产品入市后的质量安全监管，加大对农村集体聚餐、“三小”及农家乐、批发市场、集贸市场等单位的监督检查力度。

二是强化抽检风险监测，严格节令食品质量安全监管。在日常监督抽检工作的基础上，针对本地排查出的食品安全隐患点，组织相关单位开展节日期间热销食品、地方特色食品和食用农产品专项监督抽检和风险监测，及时公布抽检结果、回应社会关切，并切实做好对不合格食品的核查处置工作，积极防控食品安全风险隐患。

三是强化突出问题治理，严惩食品安全违法犯罪行为。加大对食品各环节突出问题的整治力度，严肃查处各类食品安全违法违规行为，对问题企业和食品立即采取责令停止生产经营、召回等行政强制措施，涉嫌犯罪的依法移送公安机关追究刑事责任。

四是强化宣传教育，营造节日期间食品安全共治氛围。积极利用各类媒体及时公布中秋国庆节日食品安全消费提示，深入社区和乡村，加大食品安全法律法规和科普知识宣传教育，倡导科学理性消费；保持投诉举报电话畅通，及时受理和处置消费者投诉举报，依法维护消费者合法权益，努力营造食品安全社会共治的良好氛围。

五是强化应急值守，严格落实监管责任。切实把“两节”期间食品安全监管工作放在重要位置，明确分工、责任到人，严格执行24小时值班和领导带班等制度，密切关注舆情动态，保持通讯畅通。对涉及本行政区域内的食品安全舆情信息要及时应对和处置。发生食品安全事故，要第一时间上报并依法处置，对一些问题严重、影响恶劣的食品安全事件要快速查处平息，严防事态扩大，确保“两节”期间食品安全。