珠海市餐饮企业监督检查情况通报（2018017）

企业名称

  珠海市香洲区南屏镇明唐一名品食品配送中心

食品生产

许可证号

粤餐证字JY244****0001185

企业地址

 珠海市南屏屏东三路10号厂房201A

检查单位

珠海市食品药品监督管理局

检查日期

 2018年7月19日

检查主要情况

  按照《广东省食品生产日常监督检查要点表》,对该企业的食品经营主体资格、信息公示、制度管理、人员管理、环境条件、原料控制、食品加工过程、设备设施及维护、餐饮具清洗消毒等9大类共39内容进行了检查。检查发现如下问题：

1、无从业人员食品安全培训记录、未按要求晨检；

2、散装原材料无标识标签、未按要求定期检查和及时清理超过保质期的食品；

3、制作食品的设施设备及加工工具、容器等无显著标识，未进行食品留样。

检查结果：基本符合。

处理措施：对存在的问题要求企业进行整改。

发布日期

2018年7月19日