天河区小餐饮示范街接受广州市食品药品监管局评审验收

2月21日，市食品药品监管局食品餐饮处邓萍处长带机关工作组，会同天河区局唐德成副局长和科室负责人，对区局申报的小餐饮示范街进行了评审验收。    

期间，验收组依据市局《小餐饮示范街区检查验收标准》，采取听企业负责人介绍情况、查验公示信息、检查加工场所、核对进货票据等方式，对天河区兴华街粤垦路段、冼村街花城汇中段、猎德街广粤新天地、天河南二路小餐饮的卫生状况、设备性能、原料采购、日常管理等逐个作了检查。针对个别小餐饮店存在的冰箱结冰较多、半成品容器未分类等问题，要求经营负责人加强日常管理，发挥好食安员的监督作用，落实好原材料采购进货查验和索证索票制度，确保小餐饮食品安全；同时，要求辖区一线监管人员，再接再厉、认真履职、依法监管，通过示范街的引领辐射，进一步提高辖区小餐饮建设整体水平。

检查验收结束后，验收组对区食药监局的创建工作给予了肯定，鼓励大家在新的一年里继续努力，不断提高天河区小餐饮监管水平，为创建国家食品药品安全城市打下坚实的基础。（区食品药品监管局  陈伟明  魏洪波  朴楠  宫文）