每公斤达26元本溪市猪肉价涨至今年最高峰
今年,我市猪肉价格经历了近半年的低价位徘徊后,于5月初降到最低点每公斤16元。然而,从7月起,猪肉价格悄然上涨,达到每公斤21元;进入8月以来,市场猪肉价格上涨到今年以来最高峰,达到每公斤24元左右,近期更是达到每公斤26元左右。不到3个月,猪肉价格每公斤上涨10元左右,价格上涨幅度之大近年罕见。
近期,猪肉价格上涨的主要原因:
一是年初以来随着粮食价格上涨,猪饲料的重要辅料价格持续走高,造成养殖成本增加,不少养猪户承受不起低价位徘徊,而放弃养猪转向其他行业。
二是生猪存栏量减少。随着散养猪户逐渐减少,生猪存栏量减少,导致生猪供应随之下降。
三是夏季猪肉存储成本高。近期天气炎热,猪肉储存成本增加,拉动肉价上涨。
受猪肉价格上涨的影响,市场上猪肉产品销量受到影响。现在不少消费者持观望态度,等待肉类产品降价。
按照每年猪肉价格变化规律,9月至10月初因为中秋节和国庆节等节日因素,猪肉价格还会有所增长。预计10月中旬开始,我市猪肉价格将会略降。