我市用“四个最严”保障“舌尖上的安全”

投稿：wtt　　来源：驻马店日报时间：2016年04月08日

4月6日，记者从全市食品生产监管暨抽检监测工作会议上了解到，今年，我市将严格执行四个最严，以规范高效的监管确保人民群众舌尖上的安全。

除预防为主、关口前移外，今年，我市将实施食品安全企业全员承诺制和全面实施企业食品安全员（师）制度，并建立食品安全追溯体系。同时，严格执行四个最严，即用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，来确保我市食品安全工作再上台阶。严格日常监管。明确监管责任，加强日常监督检查，对企业实施分级分类监管，坚持问题导向，突出重点治理，坚决防止行业性、区域性的重大食品安全事故，抓好日常监督检查的痕迹化管理，使日常监督检查有计划、有记录、有结果、有档案。

开展酒类、植物油、调味面制品等专项整治。以白酒、配制酒生产企业及小作坊为重点整治对象，以控制酒类中塑化剂超标、非法添加为重点，开展专项治理。开展食用植物油生产加工专项整治行动，严厉打击食用植物油违法生产行为，继续开展调味面制品专项治理，严厉打击违法生产行为。

开展两超一非专项整治。摸清辖区内食品生产企业使用食品添加剂的底数，对企业无证和超范围生产食品添加剂、两超一非问题做到早发现、早控制、早报告、早处置。针对重点地区、重点企业、重点产品和重点环节，加大排查和监督检查力度。对检查中发现的两超一非等违法行为，一律依法严厉查处，构成犯罪的，一律移送司法机关。

此外，今年我市还将加大信息公开力度，进一步做好食品抽检监测工作。