市南区完善食品安全体系落实工作责任目标

　　最近，市南区政府召开食品安全会议，专题研究构建食品安全体系、落实目标考核责任和完成下半年工作任务等问题。
　　一是学习贯彻《***关于加强食品等产品安全监督管理特别规定》，进一步明确区政府对辖区食品安全工作负总责和监督管理部门的监管责任，要求发改、卫生、工商、质监等部门密切配合，加强生产加工、市场流通、餐饮消费各领域的监管，加大对生产经营者违法行为的处罚力度。围绕创建“全国食品最安全城市”目标强化治本之策，尽快建立健全包括风险评估预警、应急处置、安全监测、法制标准、市场准入、信用、宣传教育等“六个体系”的食品安全长效机制。

　　二是按照《青岛市食品安全责任目标考核办法》，抓好食品安全的组织领导、信息管理、知识宣传、专项整治等重点工作。要贯彻《食品卫生法》，把好食品卫生许可关，开展卫生知识培训，加强技术指导。针对夏季食物中毒事件高发的特点，以中小餐饮店、学校周边餐饮店和学校、机关、企业、工地集体食堂等为重点，加大专项整治力度。深化“菜篮子”工程，全面推行协议准入、经销商管理、索证索票、不合格食品退市等制度，进一步净化市场环境。

　　三是于8月初结合2007国际帆船赛保障任务，组织食品安全应急演练，检验应急机制运行情况，并在赛事期间保持应急状态。