2008奥帆赛食品备案基地公布
8月9日,奥帆委、市经贸委联合召开了2008奥帆赛食品备案基地新闻发布会,向社会公布了2008奥帆赛食品备案基地和加工企业名单。
食品供应安全是奥运会各项安全保障工作中的重要组成部分。据估算,2008年“奥帆赛”期间,我市将接待各国运动员、官员、记者等重要人员近2000人,奥帆赛第一次测试赛“好运北京-2006青岛国际帆船赛”,将于8月18日举行。为此,市经贸委超前行动,于2005年就提早启动了以“着眼奥运、惠及百姓”为宗旨的“奥运食品工程”,加快建立完善重大活动食品供应安全保障体系,为迎办“绿色奥运”打好基础、保驾护航。
今年以来,市经贸委围绕食品安全供应保障的关键环节,重点在五市选择培育一批食品原料基地、生产加工和供应企业,强化企业是食品安全第一责任人意识。市经贸委还组织专门人员、聘请专家力量,历时三个多月研究制订了《青岛奥帆赛食品供应安全保障规范》,并配套制定了《奥帆赛食品种植基地备案管理细则》、《奥帆赛食品养殖基地备案管理细则》、《奥帆赛食品供应企业备案监督实施细则》、《奥帆赛食品物流配送中心资质要求》、《奥帆赛食品供应企业质量卫生要求》等5个***,基本涵盖了奥运食品及其原料供应链的各个环节。《规范》发布实施后,青食公司、佳元集团和蔬菜科技示范园等名牌食品生产企业和基地纷纷提出申请,体现了我市食品加工企业迎接奥运、参与奥运食品安全保障的积极性。近期,市经贸委会同奥帆委组织农业、质监、海洋与渔业、出入境检验检疫等部门专家对75家申请企业进行了现场审核,在广泛征求各部门意见基础上,本着“优中选优”的原则,最终确认了30家单位为2008奥帆赛食品备案基地、企业。
奥帆委(青岛)主席助理陈敬莘出席了奥帆赛食品备案基地新闻发布会,并作了***,他要求各部门和各保障基地认真贯彻“人人当好东道主,办好国际帆船赛”全市动员大会精神,从现在起进入赛时角色。各职能部门要通力合作,密切配合,形成各职能部门齐抓共管、社会各界广泛参与的食品安全保障体系,确保城市运行顺畅。