全国茶叶标准化技术委员会黑茶工作组在湖南成立
近日,全国茶叶标准化委员会黑茶工作组在长沙成立。黑茶工作组是全国茶叶标准化委员会设在湖南的首个茶叶标准工作组,由著名茶叶专家、湖南农业大学教授刘中华担任组长,秘书处设湖南省茶业集团股份有限公司。大学和黑茶主产地政府。黑茶工作组主要承担黑茶国家标准制定的规划、立项、起草(或修订)和意见征求等工作,着重在黑茶成品质量标准、黑茶加工通用技术、黑茶冲泡及品饮方法、黑茶贮存技术规范等方面开展研究,并对黑茶产业的良种繁殖体系推广、加工技术工艺、整体营销推广等进行规范指导。“黑茶国标工作组”落户湖南,将让黑茶加工技艺、消费选择“有尺可量”,实现“质价对等”,促进黑茶产业健康、有序发展。
近年来,以安化黑茶为代表的湖南黑茶发展迅速。安化县2013年加工黑茶4.05万吨,实现综合年产值60亿元,黑茶产量居全国县级第一,综合实力排名全国县级前三位。