10天排除学校食堂安全隐患30余起
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于2021年12月19日发表
3月6日至16日,市食品药品监督管理局资阳分局对该区37所学校、幼儿园食堂进行了专项检查,共排除食品安全隐患30余起,现场下达整改意见书31份。
检查发现,两所城区学校食堂“防尘、防鼠、防蝇”设施不全,一名从业人员健康证过期;15所农村学校无餐饮具消毒、保洁设施不全。20所农村学校食堂加工间布局、操作流程不规范,物品存放杂乱,内外环境卫生较差,且大部分学校未落实食品留样制度,学生餐具也未存放在保洁(柜)箱中。(刘晓 夏乐根)
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2023-09-23 00:37:00重新编辑