宜君县举办烹饪培训班将致富增收技能送到群众家门口
近日,宜君县就业管理局在哭泉镇淌泥河村组织举办了2016年烹饪技能培训班,邀请铜川市民族饭店的专业厨师进行授课,将致富增收技能送到了群众家门口。
本期培训班是宜君县围绕哭泉美丽乡村片区旅游综合开发,结合宜君实际以及广大群众需求举办的第一期烹饪技能培训。培训班采取理论与实践相结合的模式,结合宜君饮食文化、地域风俗等特点,从课程的安排、食材的准备以及菜品筛选等方面做了精心策划,细致讲解了农家风味菜肴制作的全过程,在彰显宜君小吃特色的基础上,进一步增强农家乐菜品质量。此外,还详细讲解了食品安全有关规定,引导其自觉设置“食品安全红线”,进一步规范农家乐食品安全行为。
据了解,本期培训班是为了贯彻中、省、市、县相关会议精神,积极落实创业促就业的具体举措,借助哭泉美丽梯田开发的良好机遇,帮助有经营农家乐意愿的返乡农民工有序转移就业,提升致富本领。
网络编辑:郭永钢
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