印台区举办学校食堂农村家宴监管培训会

             　　近日，印台区举办学校食堂、农村家宴监管培训会。市药监局副局长石宏伟出席并讲话、区政府副区长杨梅出席并致辞。
　　杨梅在致辞中说，印台区始终把学校食堂和农村家宴管理工作摆在重要位置，先后设立了10个镇（办）食品药品监管所，选聘了131名村（社区）食品药品监管协管员，形成了区镇村三级监管网络。同时，定期对全区学校、托幼机构食堂、学生校外托餐机构进行检查，坚持每月抽查不少于 10所，各监管所每月对辖区学校食堂检查不少于2次；对全区学校食堂负责人和从业人员定期进行培训，进一步落实了各环节安全责任，确保了广大师生的饮食安全。杨梅希望，一是要充分认识学校食堂安全和农村家宴监管工作的艰巨性、复杂性和长期性。二是要做到培训、宣传、责任、落实、执法“五到位”。三是要切实将农村家宴管理规范化。
　　石宏伟在讲话中说，学校食堂等群体聚餐场所，是食品安全监管的重中之重，必须从思想上重视、行动上落实。大家要认真学习《食品安全法》和相关配套法规，学法、用法、懂法，做到有法必依、执法必严。他要求，要抓好日常群体性就餐场所的监管，确保不出现重大兴群体性中毒事故的发生。要抓好各项制度的落实，重点环节检查及培训，切实提高监管人员的整体素质。
　　随后对与会人员就《食品安全法》、《学校食堂食品安全监督管理暂行办法》以及《农村集体聚餐食品安全管理办法》进行了专题培训。
 
 网络编辑：任建鹏
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