古塔区三举措整治羊肉制品市场确保消费安全

一是加强领导，落实责任。成立由主管食品工作的副局长为组长，食品科、市场科、监管科及各工商所为成员的羊肉制品市场专项整治工作组。按照食品安全工作一岗三责的要求，层层落实责任，做到监管到位，责任到位。

二是科所联动，全面拉网式排查。对所有涉及经销羊肉制品的农贸市场、超市、企业和个体经营者进行逐户拉网式排查。重点检查经营者亮证亮照和进货查验情况，进货索证索票和进货台帐制度建立情况，购进羊肉制品有无查验供货方或生产商营业执照和生产许可证，是否索取了动物产品检疫合格证和肉品检验合格证。严厉查处媒体曝光的用鸭胸肉、狐狸肉制作的掺假羊肉卷、合成羊肉片和复合羊肉。对现场不能提供检疫证明、不能提供有效进货凭证，涉嫌掺杂使假的羊肉制品要坚决进行查扣，封存送检。做到监管要严，巡查要细，不留死角。截至目前，共出动执法人员70人次，检查辖区内有经营羊肉制品的农贸市场、超市11个，经营羊肉制品企业和个体经营者21户，对2户进货索证索票不全的个体经营者责令限期改正。

三是加强宣传，强化社会监督。检查过程中，向经营者宣传相关的法律法规，关注近期媒体新闻报道，警示经营者诚信合法经营。以各种形式向消费者承诺，坚决不经营掺假和不符合法律法规规定的羊肉制品，消除健康安全隐患，切实保护消费者合法权益。

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