我为瓷博作贡献市食药监局保障食品药品安全
为确保瓷博会期间食品药品安全。近期,市食品药品监督管局采取有力措施,全力做好前期餐饮服务食品安全保障工作。
该局成立了以局长任组长,副局长任副组长,各股室负责人为成员的食品药品安全保障工作领导小组。召开了专题工作会议,研究制定工作方案。对接待餐饮服务单位的监管检查时间、检查次数、工作职责、事前监督检查,活动期间全程监督检查,食品抽样进行了具体布置和提出了明确要求;瓷博会前期该局加强检查,全程监管。认真分析此次活动的食品安全工作特点,有重点、有针对性地全面开展食品安全专项行动,加大巡查检查力度,从各个重点环节、重点品种和重点场所落实监管,严厉打击制售有毒有害、假劣食品的违法行为。派驻食品安全监督员进驻接待宾馆,对接待宾馆每餐加工过程进行全程监督监测,审查食谱,检查食品留样,坚决消除安全隐患。同时,该局将认真落实瓷博会期间事故应急值守制度,严格落实值班人员岗位责任制,保证24小时联络畅通,并密切关注食品安全相关信息及做好举报、投诉工作,遇有紧急情况、重要事项严格执行食品安全事故应急预案,快速应对、及时上报,确保在第一时间内予以控制。