桥西全方位构筑食品安全防线

　　张家口新闻网讯 （通讯员 王亚峰 马云 康海星）近日，桥西区政府与尚峰广场管理公司共同举办了“餐饮经营商户食品安全承诺书签字仪式”，30多家商户负责人在食品安全承诺上签字，表示严格遵守食品安全相关制度、标准和规范，为市民提供安全食品。这是桥西区增强食品行业经营者的责任意识，全方位构筑食品安全防线的一个重要举措。今年以来，桥西区采取定时检测与随机抽查相结合的方式，坚决向不合格食品说“不”，推进食品安全水平提升。

　　严把市场主体准入关。严格执行行政许可前置审批规定，认真审查主体资格，坚决取缔无证、无照经营行为，从源头上治理假冒伪劣商品。同时主动出击，组建食品安全检查小分队，对辖区食品销售商店、食品加工企业的食品质量进行检验。建立“食品安全举报绿色通道”，鼓励群众踊跃举报销售、制造假冒伪劣、过期食品的商户和企业。

　　牢把食品质量合格关。以肉类、蔬菜、乳类食品等重要食品为重点，对辖区内的382家餐饮企业及387家餐饮食品流动摊贩加强监督检查，彻底清查餐饮服务企业是否销售“三无”产品及过期、霉变食品，着重检查食品加工场所食品安全行为是否符合规范等。今年以来，全区已经出动执法人员600人次，检查餐饮企业2000余户次，对6家不合要求，存在食品安全隐患企业进行了停业整顿、责令限期整改。