屏山县食药监局为美食服装博览会保驾护航

近日，遂宁市金蓉商贸有限公司在屏山县组织开展为期10天的美食服装博览会，为保证览会上出售的食品安全，屏山县四举措为广大群众的食品安全保驾护航。

一是实行经营者备案制度，要求主办方将参展的食品药品经营户进行实名备案登记；二是持证合法经营，食品药品经营户必须持有《食品流通许可证》或《餐饮服务许可证》，从业人员需持有《健康证》；三是产品来源清楚、合法，可追溯，有进货清单、检验（疫）证明；四是对展销会不定时开展巡查，发现问题立即整改。

10月14日，县食药监局执法人员在巡查中发现部分摊主将预包装食品巧克力糖拆零，堆放在展台上没有任何防护措施；在烧肉串摊位，经营者提供不出检验报告和进货票据；部分人员无《健康证》；个别食药两用中药材标示疾病治疗功能等问题。现场执法人员要求期立即整改，整改不到位将予以取缔。同时执法人员还责令展销会的负责人认真履行《食品安全法》赋予的责任，严格经营者的准入要求，杜绝无证经营的摊贩进入展销会进行销售活动，如发生食品安全事故应承担连带责任。